Profesjonalna schładzarko-zamrażarka szokowa Zanussi BCFW061 przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii, cateringu oraz zakładach przetwórstwa. Urządzenie umożliwia szybkie obniżenie temperatury potraw z +90 °C do +3 °C w 90 minut oraz zamrożenie do –18 °C w 4 godziny.
Proces szokowego chłodzenia i mrożenia pozwala zachować strukturę, smak oraz wartość odżywczą produktów. Zamrożona żywność może być przechowywana nawet do 6–12 miesięcy bez utraty jakości. Model wyposażony jest w elektroniczne sterowanie i termostat, co zapewnia precyzyjną kontrolę parametrów pracy. Agregat wbudowany – urządzenie gotowe do podłączenia i pracy. Sprzęt w stanie bardzo dobrym, praktycznie nieużywany.
Wymiary zewnętrzne: 90 × 84 × 102 cm
Pojemność: 6 × GN 1/1 lub 600 × 400 mm
Masa: 169 kg
Sterowanie: elektroniczne
Termostat: elektroniczny
Schładzanie: +90 °C → +3 °C w 90 minut
Zamrażanie: +90 °C → –18 °C w 4 godziny
Agregat: wbudowany
Stan: bardzo dobry, prawie nieużywana
Producent: Zanussi
Model: BCFW061
Czynnik chłodniczy: R404a
Typ tac: GN 1/1 / 600 × 400 mm
+48 661 020 625
+48 667 020 447
pasion.w@wp.pl
Głogówko 53A,
67-240 Kotla
Kontakt
Odwiedź nas
Usługi
Sprzedaż maszyn i urządzeń masarskich
Sprzedaż maszyn i urządzeń gastronomicznych
Sprzedaż palet i opakowań
Serwis i naprawa maszyn
Przeglądy techniczne maszyn i urządzeń